Nyelőcsőrefluxról akkor beszélünk, amikor a savas gyomortartalom a nyelőcsőbe visszaáramlik, mely irritálja a nyelőcső nyálkahártyáját és gyulladást okozhat.

Hátterében az áll, hogy az alsó nyelőcső záróizom nem záródik megfelelően, túl hosszú ideig vagy túl gyakran elernyed.

Kezelése összetett: a panaszok enyhítése céljából gyógyszeres kezelés és életmód-változtatás szükséges, mely utóbbiban jelentős szerepet játszik az étrend megváltoztatása.

Legfőbb étrendi javaslatok a reflux tüneteinek enyhítésére:

• mérsékelni szükséges a zsíros, nehéz ételek fogyasztását
• kerülendő a csokoládé nagy mennyiségű fogyasztása
• nem javasolt az alkohol, koffeintartalmú és szénsavas italok fogyasztása
• lehetőség szerint, az étrend ne tartalmazzon savtermelést fokozó ételeket, pl. csípős, erős fűszereket
• túlsúly esetén ajánlott a testtömeg csökkentése

A reflux betegség diétája mindig egyénre szabott. Minden szervezet más, ami egy adott betegnek panaszt okoz, nem biztos, hogy egy másik betegnél is ugyanezt váltja ki. Ezért nagyon fontos az egyéni tolerancia megismerése, melynek meghatározásában dietetikus szakember segítségét érdemes kérni. A tanácsadások során táplálkozási napló alapján, a kliens saját megfigyelései és a diétás alapelvek szerint alakítjuk ki mindig a személyre szabott étrendet.